La Table
Une cuisine marocaine maison
À la Kasbah Ellouze, le séjour se vit en demi-pension : le dîner et le petit-déjeuner sont compris. Une cuisine marocaine authentique, simple et savoureuse, préparée avec des produits frais de la région. Régime végétarien, vegan, sans gluten ou allergie alimentaire — prévenez-nous simplement au moment de la réservation, nous nous adaptons avec plaisir.
À table
Les recettes de la maison
Salades colorées, tajines parfumés, couscous généreux et pâtisseries faites maison : la cuisine suit les recettes familiales transmises de génération en génération. Le repas se termine autour d'un thé à la menthe ou d'une infusion traditionnelle.
Les repas sont servis à votre convenance sur la terrasse, face aux jardins, ou dans nos salles à manger. Sur demande, nous organisons un dîner aux chandelles ou une soirée avec des musiciens du village.
Nouveau : vous pouvez aussi réserver votre déjeuner au restaurant — prévenez-nous à l'avance.
